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我們預(yù)計全年的有機增長率在6%至7%之間。基礎(chǔ)交易營業(yè)利潤率（UTOP）預(yù)計在17.5%左右，反映了投入成本增加和定價之間的初始時間延遲，以及收購The Bountiful Company的核心品牌相關(guān)的一次性整合成本。2021年后，我們對適度提升利潤率的中期預(yù)期保持不變，而本年度以固定貨幣計算的每股基礎(chǔ)收益和資本效率有望提高。

雀巢集團首席執(zhí)行官馬克·施奈德表示：“我們團隊堅持不懈地專注本地的策略實施和靈活性，使我們能夠駕馭原材料成本的上漲和供應(yīng)鏈的限制。在第三季度，我們以負責(zé)任的方式進行提價，同時保證強勁的實際內(nèi)部增長。通過加強產(chǎn)品和服務(wù)的相關(guān)性和差異化，我們在創(chuàng)新、數(shù)字化和可持續(xù)發(fā)展方面的投資進一步支持了業(yè)績增長。

雀巢將繼續(xù)在可持續(xù)發(fā)展方面采取行動。我們最近制定了支持向可再生食物體系轉(zhuǎn)型的計劃，我們與世界各地的農(nóng)業(yè)社區(qū)密切合作，致力于長期改善土壤健康，恢復(fù)水循環(huán)和增強生物多樣性，從而有助于實現(xiàn)我們的氣候目標?！?/span>

有機增長率達到7.6%，實際內(nèi)部增長率為6.0%。定價貢獻率上升至1.6%。

增長來源廣泛，覆蓋大部分品類和地區(qū)。發(fā)達市場的有機增長率達到7.1%，主要基于定價貢獻率的增加帶來的實際內(nèi)部增長。新興市場的有機增長率為8.3%，擁有強勁的實際內(nèi)部增長和正向的定價貢獻率。

從產(chǎn)品類別來看，咖啡是有機增長的最大貢獻者，源于雀巢咖啡、濃遇咖啡和星巴克三大主要品牌強勁勢頭推動了有機增長。星巴克產(chǎn)品增長為15.5%，79個市場的銷售額達到22億瑞士法郎。

普瑞納寵物護理用品實現(xiàn)了兩位數(shù)的增長，源于其基于科學(xué)配方的高端品牌普瑞納冠能、Fancy Feast和Purina ONE以及處方糧產(chǎn)品。

由于美極、Stouffer和Lean調(diào)味品的強勁銷售發(fā)展，預(yù)制食品和烹飪輔料產(chǎn)品實現(xiàn)了高個位數(shù)的增長。素食和植物基食品的供應(yīng)量實現(xiàn)了兩位數(shù)的增長，以嘉植肴品牌為首，產(chǎn)品范圍不斷擴大。由于對強化牛奶、咖啡伴侶和冰淇淋的持續(xù)需求帶動下，乳制品增長率為中個位數(shù)。受奇巧強勁銷售發(fā)展的支持，糖果業(yè)務(wù)實現(xiàn)了高個位數(shù)的增長。

雀巢健康科學(xué)的銷售額以兩位數(shù)的速度增長，反映出對消費保健產(chǎn)品的強勁需求，特別是維生素、礦物質(zhì)和補充劑產(chǎn)品。受疫情背景下全球出生率下降和中國銷售額下降的影響，嬰兒營養(yǎng)呈負增長。第三季度，中國以外地區(qū)的嬰兒營養(yǎng)增長為正。由于第三季度北美和新興市場的強勁需求，水業(yè)務(wù)獲得中個位數(shù)的增長。

按渠道劃分，零售額的有機增長率為6.6%。電子商務(wù)銷售額增長了17.2%，達到集團總銷售額的14.1%，在大多數(shù)類別中表現(xiàn)強勁，尤其是咖啡、普瑞納寵物護理和調(diào)味品。由于一些地區(qū)進一步放寬了流動限制，居家外渠道的有機增長率為22.8%。

凈資產(chǎn)剝離導(dǎo)致銷售額下降3.3%，主要與剝離雀巢北美、銀鷺和Herta的交易有關(guān)。剝離部分被收購抵消，包括收購Freshly和The Bountiful公司的核心品牌。匯率帶來的影響使銷售減少降至2.0%。財報的總銷售額增長了2.2%，達到633億瑞士法郎。

中國實現(xiàn)低個位數(shù)增長，主要由于大多數(shù)品類的強勁銷售增長被嬰兒營養(yǎng)品業(yè)務(wù)的銷售收入下降所抵消。最大的增長貢獻得益于雀巢專業(yè)餐飲，其銷售額超過了2019年同期的水平。在數(shù)字化驅(qū)動的產(chǎn)品推出助力下，咖啡、調(diào)味品、乳制品和普瑞納寵物食品都實現(xiàn)兩位數(shù)的強勢增長。嬰兒營養(yǎng)品的銷售額有所下降。轉(zhuǎn)型舉措持續(xù)取得進展，未來將實施進一步的行動。 

雀巢是聯(lián)合國“企業(yè)1.5°C溫控目標”的簽署企業(yè)，也作為首批企業(yè)之一在2020年12月分享了詳細的有時限的氣候計劃。公司正在采取行動，到2030年將排放量減半，到2050年實現(xiàn)凈零碳排放。農(nóng)業(yè)在實現(xiàn)這些氣候目標方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用，因為雀巢三分之二的溫室氣體排放源于食品原料的生產(chǎn)。2021年9月，雀巢宣布將支持并加快向可再生食品系統(tǒng)的轉(zhuǎn)型——該系統(tǒng)旨在保護和恢復(fù)環(huán)境，改善農(nóng)民生計，提高農(nóng)業(yè)社區(qū)的福祉。

雀巢與來自農(nóng)業(yè)社區(qū)、學(xué)術(shù)界、民間社會和政府的外部合作伙伴一起，正在全球50多個示范農(nóng)場進行試驗。從這些試驗中獲得的經(jīng)驗將在當?shù)剡M行調(diào)整并擴大規(guī)模。

再生是創(chuàng)造更具適應(yīng)能力的食物系統(tǒng)的基礎(chǔ)。再生農(nóng)業(yè)實踐旨在恢復(fù)土壤健康、恢復(fù)水循環(huán)、增加生物多樣性和整合牲畜。這些做法還可以固碳，這將有助于實現(xiàn)雀巢雄心勃勃的氣候目標。

所有人都能在社會和經(jīng)濟上生存是我們向可再生食物系統(tǒng)過渡的前提條件，這就是雀巢將農(nóng)民放在其努力核心的原因。雀巢將提供資金支持，以降低初始風(fēng)險，并為通過再生農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的原材料支付溢價。這樣農(nóng)民可以在生產(chǎn)農(nóng)作物（作為原材料）的時候，不僅可以在產(chǎn)量和品質(zhì)方面獲得應(yīng)得的收益，還將在環(huán)境效益方面獲得獎勵。

在技術(shù)援助方面，雀巢龐大的專家和農(nóng)藝師網(wǎng)絡(luò)將傳授農(nóng)業(yè)科技，幫助農(nóng)民采用再生技術(shù)。公司還將提供農(nóng)業(yè)培訓(xùn)，幫助農(nóng)民交流信息，以及可在當?shù)夭杉{的最佳做法。

雀巢預(yù)計在未來五年內(nèi)投資12億瑞士法郎，用于支持其由50多萬農(nóng)民和15萬供應(yīng)商組成的農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)，采用再生農(nóng)業(yè)的運作方式。