鮮花電商為何玩不轉(zhuǎn)“她經(jīng)濟(jì)”,誰的鍋?
執(zhí)牛耳網(wǎng)編輯Aira 發(fā)表于 2017-06-26 17:35
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鮮花電商細(xì)分來講,屬于生鮮電商其中的一個(gè)子類。由于主打用戶上聚焦女性,常被業(yè)內(nèi)單獨(dú)羅列出來觀察。自2014年至今四年間,獨(dú)立鮮花電商平臺(tái)野獸派、最美花開、花點(diǎn)時(shí)間、roseonly、FLOWERPLUS花+、鮮花說、泰迪鮮花等相繼融資總額在5億元左右。而據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的《2017Q1中國(guó)鮮花電商市場(chǎng)研究報(bào)告》顯示,2017Q1,中國(guó)鮮花電商市場(chǎng)規(guī)模達(dá)51.4億元,其中獨(dú)立鮮花電商平臺(tái)占比為11.5%。
拿獨(dú)立鮮花電商平臺(tái)近幾年的融資規(guī)模和市場(chǎng)占比來比較,發(fā)展的似乎并不盡如人意。
鮮花電商:含著金鑰匙的差等生?
提到鮮花自然會(huì)聯(lián)想到美女,而鮮花消費(fèi)市場(chǎng)中,女性用戶占到絕對(duì)的比例。據(jù)鮮花電商平臺(tái)Flowerplus花+數(shù)據(jù)顯示,平臺(tái)用戶群體90%以上都是女性,核心用戶群體是25歲至38歲的女性白領(lǐng)。女性、白領(lǐng)、高收入,這些詞匯放在一起,就讓人聯(lián)想到一個(gè)潛力無限的市場(chǎng)?! ?/p>
然而,中國(guó)日常鮮花消費(fèi)需求尚處低位,整體市場(chǎng)的發(fā)展滯后,導(dǎo)致中國(guó)鮮花電商發(fā)展也受到制約。根據(jù)荷蘭花卉協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù),日本、美國(guó)等對(duì)鮮花沒有明顯偏好的發(fā)達(dá)國(guó)家,日常鮮花消費(fèi)的比例達(dá)到 30%、40%。相比之下,我國(guó)日常鮮花消費(fèi)占比僅為 5%。而一個(gè)國(guó)家鮮花市場(chǎng)的發(fā)達(dá)與否,日常鮮花消費(fèi)占比起到關(guān)鍵作用。從以上數(shù)據(jù)可以看到,中國(guó)鮮花消費(fèi)需求驅(qū)動(dòng)仍舊是節(jié)日、社交相關(guān)因素為主,而純粹的個(gè)人體驗(yàn)式消費(fèi)習(xí)慣并未真正的成型?! ?/p>
而在鮮花消費(fèi)中,節(jié)日、社交等偶然性鮮花消費(fèi),占據(jù)地域優(yōu)勢(shì)的鮮花店更勝一籌。而鮮花電商在幾年的發(fā)展中,對(duì)后端供應(yīng)鏈要求較低的預(yù)售制訂閱式鮮花服務(wù)開始受平臺(tái)們青睞,各大獨(dú)立鮮花電商平臺(tái)紛紛推出相關(guān)服務(wù)。從艾瑞咨詢的數(shù)據(jù)上來看,規(guī)律消費(fèi)用戶占比達(dá)到八成。也就說,各大獨(dú)立鮮花電商平臺(tái)主要的用戶構(gòu)成,是占比5%左右的日常鮮花消費(fèi)用戶為主,因此占到市場(chǎng)整體比例僅11.5%也就很好理解。
幾年前,據(jù)消費(fèi)者隨手記賬后臺(tái)研究數(shù)據(jù)顯示,早在2014年女性花在“美”(服裝+美容)上的開支占到了月收入的近四成。鮮花作為裝扮生活之“美”衍生出的消費(fèi)市場(chǎng),本應(yīng)該隨著國(guó)民人均收入指數(shù)級(jí)增長(zhǎng),然而2017年37.4%的增長(zhǎng)率并沒有特別亮眼之處,尤其是在中國(guó)日常鮮花消費(fèi)大幅度落后美日等國(guó)家的背景下,整體市場(chǎng)的增長(zhǎng)緩慢,讓含著金鑰匙出生的鮮花電商交了一個(gè)不算及格的答卷。
近年來,研究鮮花電商存在的困境,后端供應(yīng)鏈問題與前端服務(wù)問題似乎是制約其發(fā)展的兩大重要原因。
物流、品質(zhì)、習(xí)慣:是發(fā)展不利的真正原因嗎?
去年4月,愛尚鮮花新三板掛牌上市,其公開轉(zhuǎn)讓說明書中自曝出的“刷單”,揭開了整個(gè)行業(yè)的尷尬。據(jù)信息顯示,自2013年-2015年7月期間,愛尚鮮花共刷單26萬筆,刷單費(fèi)用支出175.46萬元,刷單產(chǎn)生的虛假收入累計(jì)三千萬元。而其他獨(dú)立鮮花電商平臺(tái)因從未公開相關(guān)數(shù)據(jù),背后真正的市場(chǎng)滲透率究竟有多高讓人憂慮。
為何面對(duì)潛力如此巨大的鮮花市場(chǎng),鮮花電商發(fā)展起來卻舉步維艱?從生鮮電商發(fā)展中所遇到的問題進(jìn)行橫向分析,似乎仍舊是老三難:物流、品質(zhì)與習(xí)慣。
物流問題:鮮花作為農(nóng)產(chǎn)品、非標(biāo)品與觀賞品,導(dǎo)致鮮花對(duì)后端供應(yīng)鏈要求極其嚴(yán)格。物流過程中,需要高標(biāo)準(zhǔn)的冷鏈體系,這樣才能保證從存儲(chǔ)到運(yùn)送整個(gè)過程中的品控。而且,鮮花保鮮時(shí)間較短,使得物流損耗占比非常之高。愛尚鮮花公司總裁鄒小鋒曾算過一筆賬,一枝產(chǎn)自昆明的鮮花成本5毛錢,運(yùn)送到北京售價(jià)往往會(huì)高達(dá)10元。也因物流負(fù)擔(dān)昂貴的原因,造成了預(yù)售制訂閱式鮮花服務(wù)成為市場(chǎng)主流。
品質(zhì)問題:而造成鮮花電商地位尷尬的另一個(gè)影響因素,就是當(dāng)下備受用戶吐槽的鮮花品質(zhì)問題。在艾瑞咨詢統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)來看,對(duì)鮮花電商較滿意的用戶占比僅36.8%。作為其他商品這一數(shù)據(jù)并沒有太大問題,作為觀賞性質(zhì)的鮮花,不足四成顯然是非常糟糕的較滿意占比。
習(xí)慣問題:更為嚴(yán)重的是,用戶鮮花消費(fèi)的線上購買習(xí)慣的缺失。如近日速途研究院《2017 Q1鮮花電商行業(yè)報(bào)告》中顯示,預(yù)計(jì)2018年鮮花市場(chǎng)銷售額將超過2000億元人民幣,而鮮花電商交易規(guī)模則不過346億元人民幣。可見鮮花消費(fèi),已然被線下花店牢牢把持。
從Alexa網(wǎng)站流量數(shù)據(jù)中也能窺測(cè)一二,野獸派官方網(wǎng)站日均瀏覽量領(lǐng)先于同類鮮花電商,為3.14萬?;c(diǎn)時(shí)間日均瀏覽量為1.96萬,而ROSEONLY、Flowerplus、宜花、愛上鮮花官網(wǎng)的日均瀏覽量均不過萬。相比龐大的鮮花消費(fèi)人群基數(shù),幾大獨(dú)立鮮花電商平臺(tái)的日均流量非??蓱z。
以上,則是鮮花電商發(fā)展至今的老三難,然而這些并非是鮮花電商發(fā)展不利的真正原因。造成這一現(xiàn)象的根源,還在于鮮花電商過于依賴O2O行業(yè)行之有效的燒錢思維,而忘卻鮮花消費(fèi)背后,比價(jià)格因素更關(guān)鍵的情感驅(qū)動(dòng)因素。她經(jīng)濟(jì)中影響女性消費(fèi)的諸多元素中,“取悅”比低價(jià)更能打動(dòng)女性的錢包,而各大獨(dú)立鮮花電商平臺(tái)似乎并未意識(shí)到這一點(diǎn)。
真正的鍋:鮮花定位應(yīng)是生活方式而非商品
鮮花與生活息息相關(guān),除了節(jié)日、社交外,改善生活品質(zhì)才是鮮花消費(fèi)最大的潛力所在。而從艾瑞咨詢的報(bào)告里我們看到,真正因?yàn)楦纳粕钇焚|(zhì)而初次消費(fèi)的占比僅為17%。而搶奪線下市場(chǎng)的服務(wù)到位、方便、價(jià)格優(yōu)惠等原因占比達(dá)到48%。原有的鮮花市場(chǎng)由于花店地域分散性質(zhì),很難產(chǎn)生一家具備大眾影響力的品牌。而鮮花電商由于平臺(tái)性質(zhì),在這方面顯然擁有巨大優(yōu)勢(shì),卻因?yàn)檫^度重視價(jià)格戰(zhàn)而喪失了這一機(jī)會(huì)。
梳理鮮花電商各平臺(tái)幾年來的營(yíng)銷策略發(fā)現(xiàn),大多圍繞數(shù)據(jù)、知名度、促銷來布局,鮮有目標(biāo)明確的品牌化的動(dòng)作。無論是愛尚鮮花的刷單制造漂亮數(shù)據(jù),還是Roseonly囊括張亮、楊洋、汪峰、吳亦凡、吳奇隆、李晨等明星矩陣宣傳推廣,及Flowerplus“限時(shí)0元秒殺,新品爆款直降50元”的促銷活動(dòng)等。相比當(dāng)年京東以正品、快物流迅速做出品牌,崛起為阿里之外的電商第二極,各大鮮花電商平臺(tái)對(duì)自身該如何定位,并切開鮮花市場(chǎng)這一方面缺乏必要的行業(yè)共識(shí)。
2016年1月,馬云現(xiàn)身成都星巴克員工大會(huì)表示,星巴克不僅僅是一杯咖啡,是一種生活態(tài)度;淘寶也不僅僅是網(wǎng)購,是一種生活。人只有在購買商品時(shí)才會(huì)計(jì)較價(jià)格,而在把消費(fèi)當(dāng)做享受生活時(shí),品牌所營(yíng)造出的情感氛圍,才是打動(dòng)消費(fèi)的關(guān)鍵核心。而鮮花作為純粹的觀賞性商品,在合適的價(jià)格內(nèi)其所帶來的“愉悅”感才是打動(dòng)消費(fèi)者的關(guān)鍵。
然而由于繼承O2O各兄弟行業(yè)的價(jià)格戰(zhàn)思維,許多鮮花電商平臺(tái)不惜犧牲品質(zhì)來降低成本,顯然緣木求魚,未能切中鮮花消費(fèi)用戶的真正痛點(diǎn)。大量的資本涌入,行業(yè)卻呈現(xiàn)整體的低迷,原因出在了這些平臺(tái)自身之上。
相比喝咖啡,鮮花消費(fèi)其實(shí)更應(yīng)是一種生活方式消費(fèi),因此平臺(tái)品牌所蘊(yùn)含的理念,是否符合消費(fèi)群體的價(jià)值觀,非常重要。所以說,導(dǎo)致現(xiàn)在鮮花電商懷抱著金鑰匙發(fā)展卻不溫不火,一個(gè)重要的原因在于,大部分鮮花電商平臺(tái)將自己定位在線上買花的平臺(tái),而非兜售一種生活方式的供應(yīng)商。相比沒有章法的燒錢,也許他們最該學(xué)的是農(nóng)夫山泉那句“我不生產(chǎn)水,我只是大自然的搬運(yùn)工”。
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