久久精品国产亚洲av高清色欲,2019国产最新视频在线观看,国产男女猛烈无遮挡免费视频,少妇与子乱a级全毛片

賽道內(nèi)卷,增收不增利,如何破局？？？

截至11月11日，全球食飲龍頭品牌陸續(xù)公布最新財(cái)年的Q3財(cái)報(bào)，部分品牌交出了漂亮的“答卷”，與此同時(shí)也暴露出了品牌“增收不增利”或“增利放緩”的隱憂。

執(zhí)牛耳「營(yíng)銷商業(yè)研究院」從休閑零食、快餐連鎖、軟飲料三個(gè)細(xì)分領(lǐng)域，對(duì) 6 個(gè)食飲賽道的龍頭品牌進(jìn)行 1Vs1 的橫向比較，意圖為行業(yè)從中找到破解現(xiàn)實(shí)焦慮和迷局的法門(mén)。

01、休閑零食新老一哥“換位”，營(yíng)銷費(fèi)用高或成“通病”

10月31日，良品鋪?zhàn)樱?/span>603719）公布2022年第三季度報(bào)告。根據(jù)財(cái)報(bào)顯示，今年前三季度，良品鋪?zhàn)訉?shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入70.03億元，同比增長(zhǎng)6.61%；營(yíng)業(yè)總成本67.27億，同比上升7.8%，其中銷售費(fèi)用12.88億，占比近20%。

就在幾天前的10月25日，休閑零食品牌三只松鼠（300783）公告，2022年前三季度公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)收53.33億元，同比下降24.57%；凈利潤(rùn)9349.96萬(wàn)元，同比下降78.86%。其中第三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)收12.19億元，同比下降32.63%，凈利潤(rùn)1136.53萬(wàn)元，同比下降87.43%。與此同時(shí)，前三季度營(yíng)業(yè)總成本53.32億，銷售成本12.05億，占比超22%。

Q3品牌收入排行截圖于2022-11-11源自:百度股市通

 通過(guò)上面兩組數(shù)字，「執(zhí)牛耳營(yíng)銷商業(yè)研究院」洞察發(fā)現(xiàn)幾個(gè)變化：

① 良品鋪?zhàn)尤〈凰墒?，成為休閑零食品類“新一哥”。明里暗里“較勁”多年的兩大龍頭零食品牌，在2022年的財(cái)報(bào)中已分伯仲：前三季度，良品鋪?zhàn)右誀I(yíng)收70.03億、凈利潤(rùn)2.87億的成績(jī)，取代三只松鼠坐上了“國(guó)產(chǎn)休閑零食一哥”的寶座。

② 營(yíng)銷費(fèi)用過(guò)高或成品牌“通病”。2022年前三季度僅銷售費(fèi)用一項(xiàng)，良品鋪?zhàn)?/span>12.88億、三只松鼠12.05億，均為最主要的成本支出且所占比重不低。

事實(shí)上，“重營(yíng)銷”一直是困擾休閑零食品牌的難題。但在競(jìng)爭(zhēng)白熱化與傳播碎片化的雙重影響下，消費(fèi)者對(duì)品牌的記憶和忠誠(chéng)越發(fā)稀缺。因此，選擇用“錢(qián)”獲取流量、夯實(shí)認(rèn)知的品牌也不在少數(shù)。特別是在強(qiáng)調(diào)高頻復(fù)購(gòu)的CPG品牌中，屢屢加碼銷售端、以營(yíng)銷費(fèi)用換品牌流量，既是無(wú)奈之舉，又是現(xiàn)實(shí)所迫，似乎也成為了提效最迅速的方法。

以良品鋪?zhàn)訛槔?，繼在去年的現(xiàn)象級(jí)綜藝《披荊斬棘的哥哥》中“一戰(zhàn)成名”后，今年繼續(xù)在《花兒與少年·露營(yíng)季》、《披荊斬棘的哥哥2》等熱門(mén)綜藝和《小敏家》、《女士的法則》等影視劇中開(kāi)展場(chǎng)景植入和品牌營(yíng)銷，涉及的營(yíng)銷費(fèi)用也是節(jié)節(jié)攀高。不僅如此，張智霖、Mike曾比特、迪麗熱巴、楊紫、彭昱暢等明星都曾經(jīng)或正在擔(dān)任良品鋪?zhàn)拥拇匀耍餍堑拇再M(fèi)用自然也是一筆不小的成本支出。

由此可見(jiàn)，銷售費(fèi)用的頻頻上漲直接導(dǎo)致了品牌銷售的凈利率下降。而廣告砸出來(lái)的品牌認(rèn)知，到底是其更進(jìn)一步的基石，還是尾大不掉的“雞肋”？尚無(wú)法給以定論。至于緩解品牌焦慮的方法論，或許存在于產(chǎn)品體系和營(yíng)銷體系本身——強(qiáng)化產(chǎn)品的差異化定位、品牌的ESG（環(huán)境、社會(huì)、治理）實(shí)踐，并在渠道策略上，做出“立體化”調(diào)整。

02、快餐連鎖龍頭歸母凈利潤(rùn)“一升一降”，卻都爭(zhēng)相“下沉開(kāi)店” 

11月初，百勝中國(guó)（YUMC.US）公布了其2022年第三季度財(cái)報(bào)。前三季度，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)收74.81億美元，其中第三季度總收入為26.85億美元，較去年同期的25.5億美元增加 5%；營(yíng)業(yè)成本23.73億美元，同比下降2.55億美元；當(dāng)季歸屬于母公司股東的凈利潤(rùn)為2.06億美元，同比增加98%。

 財(cái)報(bào)同時(shí)顯示，百勝中國(guó)在本季度新開(kāi)設(shè)403家門(mén)店，凈新增 239 家門(mén)店，截至今年9月30日，百勝中國(guó)（包括肯德基、必勝客等品牌）的門(mén)店總數(shù)達(dá)到了12409家。 

同為全球快餐連鎖龍頭的麥當(dāng)勞（MCD.US）也于11月初公布了財(cái)報(bào)，根據(jù)財(cái)報(bào)，公司2022財(cái)年前三季度共計(jì)營(yíng)收172.56億美元，其中第三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)收58.72億美元，較去年同期的62.01億美元下降5.3%；營(yíng)業(yè)成本25.56億美元，同比下降3.5億美元；當(dāng)季歸屬于母公司股東的凈利潤(rùn)為19.82億美元，同比下降7.8%。 與此同時(shí)，截至第三季度，麥當(dāng)勞的全球門(mén)店規(guī)模為39980家，其中在中國(guó)市場(chǎng)的門(mén)店為4905家。麥當(dāng)勞在第三季度中披露，預(yù)計(jì)今年在中國(guó)市場(chǎng)新開(kāi)約800家門(mén)店。不僅如此，麥當(dāng)勞旗下專業(yè)手工咖啡品牌麥咖啡（McCafé）也公布計(jì)劃在2023年新增約1000家門(mén)店，將主要分布于三線城市。 

Q3品牌收入排行截圖于2022-11-11源自:百度股市通

「執(zhí)牛耳營(yíng)銷商業(yè)研究院」結(jié)合上面兩組數(shù)字，認(rèn)為幾個(gè)動(dòng)向值得行業(yè)關(guān)注：

① 受疫情影響，百勝中國(guó)與麥當(dāng)勞的業(yè)績(jī)均出現(xiàn)波動(dòng)，但歸母凈利潤(rùn)“一升一降”。在Q3財(cái)報(bào)中，百勝中國(guó)逆勢(shì)向好，歸母凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)98%；而麥當(dāng)勞則略有下滑。

② 爭(zhēng)相布局線下門(mén)店，“擴(kuò)張計(jì)劃”引人遐想。在第三財(cái)季，百勝中國(guó)與麥當(dāng)勞的門(mén)店擴(kuò)張計(jì)劃，成為最受市場(chǎng)關(guān)注的焦點(diǎn)之一。

眾所周知，線下門(mén)店的選址、租金、裝修、設(shè)備等有形的前期籌備，以及網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃、市場(chǎng)分析、產(chǎn)品優(yōu)化和人工、營(yíng)銷、廣告等無(wú)形的運(yùn)營(yíng)成本，都是營(yíng)業(yè)成本的重中之重，特別是在疫情反復(fù)的歷史階段，仍敢于以“加速開(kāi)店”來(lái)緩解發(fā)展焦慮，或是一場(chǎng)“豪賭”。但這場(chǎng)賭局的重點(diǎn)，已經(jīng)從一線、新一線等高線城市，轉(zhuǎn)向更為廣闊的下沉市場(chǎng)。

不可否認(rèn)，在充滿不確定性的大環(huán)境下選擇加速布局線下門(mén)店，是一種很“勇”的商業(yè)行為，也會(huì)在一段時(shí)間內(nèi)擠壓利潤(rùn)空間，但就品牌長(zhǎng)期的戰(zhàn)略布局而言，前瞻性地在“紅海中”穩(wěn)扎穩(wěn)打、推動(dòng)市場(chǎng)探索，也不失為一種“智慧和謀略”。

而百勝中國(guó)與麥當(dāng)勞在下沉市場(chǎng)，盡最大可能開(kāi)拓、搶占剩余的市場(chǎng)份額，是其公司戰(zhàn)略布局的重要表現(xiàn)，亦是無(wú)可厚非的。但若力圖以品牌優(yōu)勢(shì)“降維”打擊其他競(jìng)品，卻不一定能“如其所愿”，畢竟還有如華萊士、德克士等盤(pán)踞下線城市多年的勢(shì)力存在，他們之間的“正面較量”或早或晚都會(huì)到來(lái)。僅就他們的線下門(mén)店“擴(kuò)張計(jì)劃”而言，基于功能、消費(fèi)場(chǎng)景和用戶體驗(yàn)的多店型布局，或能在一定上提振公司的利潤(rùn)表現(xiàn)。

03、軟飲料巨頭“超預(yù)期增長(zhǎng)”，大單品VS多元產(chǎn)品孰勝孰負(fù)？

10月25日，可口可樂(lè)（KO.US）發(fā)布了2022年第三季度財(cái)報(bào)。財(cái)報(bào)顯示，公司前三季度總營(yíng)收為328.79億美元，其中第三季度營(yíng)收超過(guò)百億美元，同比增長(zhǎng)超過(guò)10%，超出市場(chǎng)預(yù)期的105億美元；歸屬于母公司股東的凈利潤(rùn)為28.25億美元，同比增長(zhǎng)14.33%；當(dāng)季營(yíng)業(yè)成本為45.66億美元，其中市場(chǎng)、銷售和管理費(fèi)用為32.79億美元，同比增長(zhǎng)5%。

10月中旬，百事（PEP.US）公布2022財(cái)年第三季財(cái)報(bào)，公告顯示公司前三季實(shí)現(xiàn)營(yíng)收583.96億美元，其中第三季度營(yíng)收達(dá)219.7億美元，超出了市場(chǎng)預(yù)期的208.4億美元，同比增長(zhǎng)8.8%；歸屬于母公司股東的凈利潤(rùn)為27.02億美元，同比增長(zhǎng)21.49%；當(dāng)季營(yíng)業(yè)成本為103.08億美元，其中市場(chǎng)、銷售和管理費(fèi)用為82.95億美元，同比增長(zhǎng)8.6%。 

Q3品牌收入排行截圖于2022-11-11源自:百度股市通

「執(zhí)牛耳營(yíng)銷商業(yè)研究院」綜合上面兩個(gè)品牌的財(cái)報(bào)，總結(jié)出幾個(gè)觀點(diǎn)：

① 百事在第三季的營(yíng)業(yè)總收入一路飆升，約為可口可樂(lè)的兩倍。但基于其營(yíng)業(yè)成本，特別是市場(chǎng)、銷售和管理費(fèi)幾乎為可口可樂(lè)的3倍，導(dǎo)致兩者的歸母凈利潤(rùn)不相上下。這意味著百事的整體收入更多，而可口可樂(lè)的盈利能力更強(qiáng)。不過(guò)，兩個(gè)品牌的整體營(yíng)收都超出了各自的市場(chǎng)預(yù)期。

② 百事與可口可樂(lè)的商業(yè)模式各有所長(zhǎng)。可口可樂(lè)無(wú)疑是軟飲料市場(chǎng)的“絕對(duì)霸主”，其在“碳酸飲料大單品”打天下的基礎(chǔ)上，也在積極開(kāi)拓運(yùn)動(dòng)飲料、咖啡和茶，以及植物基飲料等細(xì)分賽道，無(wú)愧于其“全品類飲料企業(yè)”的昵稱，但很顯然，其產(chǎn)品系尚未突破軟飲范疇。

相較于執(zhí)著飲料事業(yè)的龍頭企業(yè)——可口可樂(lè)，“多元化”已明顯成為百事的標(biāo)簽。百事可樂(lè)、美年達(dá)、七喜、果繽紛等軟飲料，以及樂(lè)事薯片、桂格麥片、百草味等休閑和谷物食品……在行業(yè)同質(zhì)化空前嚴(yán)峻的當(dāng)下，百事旗下的“多元化”SKU矩陣，將更大面積地“收割”用戶心智、滿足用戶需求，并發(fā)掘新的增長(zhǎng)極。但毋庸置疑也導(dǎo)致了“百事”這一品牌營(yíng)銷效果的過(guò)度分散，隨之而來(lái)的就是銷售成本的上漲。

圖源：百事公司大中華區(qū)官網(wǎng)

顯而易見(jiàn)，百事與可口可樂(lè)所走的是截然不同的兩條發(fā)展道路，也會(huì)賦予完全不同的營(yíng)銷啟示。但可以肯定的是，基于對(duì)消費(fèi)者的精準(zhǔn)洞察，其市場(chǎng)滲透率也勢(shì)必深化，更會(huì)成為品牌的增長(zhǎng)密碼。

執(zhí)牛耳「營(yíng)銷商業(yè)研究院」洞察結(jié)論：在最新公布的Q3財(cái)報(bào)中，不論是良品鋪?zhàn)?、三只松鼠，還是百勝中國(guó)、麥當(dāng)勞，亦或是百事和可口可樂(lè)，這些全球領(lǐng)先和知名的食飲品牌或多或少都面臨著發(fā)展的“尷尬期”，特別是過(guò)高的營(yíng)銷費(fèi)用占比，或成為導(dǎo)致品牌“增收不增利”或“增利放緩”的“隱憂”。針對(duì)這些品牌來(lái)說(shuō)，也并非“束手無(wú)策”，但是否能引發(fā)更深層次、更多維度的“蛻變”，還有待時(shí)間驗(yàn)證。

執(zhí)牛耳·消費(fèi)主場(chǎng) 出品

撰文｜Albert，排版｜Aria

掃碼行業(yè)報(bào)告、加入消費(fèi)社群