功能性咖啡品牌「奢啡CEPHEI」獲數(shù)千萬元融資
執(zhí)牛耳 發(fā)表于 2023-02-17 15:53
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新一代功能性咖啡品牌「奢啡 Cephei」已完成新一輪數(shù)千萬元融資,由著名早期風(fēng)險投資機(jī)構(gòu)金沙江創(chuàng)投領(lǐng)投,本輪融資由翼弛咨詢(原SKILLNET團(tuán)隊)提供獨家財務(wù)顧問服務(wù)。本輪所融資金將主要用于進(jìn)一步加速產(chǎn)品研發(fā)、夯實供應(yīng)鏈體系、升級品牌營銷等方面。此前,奢啡已獲得專注亞洲女性消費的泰迦基金的種子及天使輪投資。
消費品行業(yè)在2022年得到了更廣泛和深入的討論,不僅因為新的社會環(huán)境使得消費行為發(fā)生了巨大改變,也因為它能深刻反映經(jīng)濟(jì)運行的脈搏:1970年代,英國通脹高企,日用品價格飆升,當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)學(xué)家安格斯·迪頓在日常購買咖啡的行為中,觀察到人們在面對無預(yù)期的通膨時,更傾向去儲蓄,而不敢消費。他對此展開深入研究,完成了著名的《對消費、貧困和福利的分析》,數(shù)十年后(2015年)憑借該項成果獲得了諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎?!?nbsp;小咖啡,大學(xué)問。在中國消費品一度遇冷的大背景下,頂級基金重新大手筆投資國貨咖啡品牌,又將為我們帶來怎樣的啟示呢?
奢啡成立于2012年,公司長期致力于生產(chǎn)“積極、平衡、愉悅、功效”的高科技咖啡及延伸飲品,并以此倡導(dǎo)基于中國智慧的全新健康生活方式。經(jīng)過十余年發(fā)展,公司已經(jīng)成長為行業(yè)“隱形大佬“之一,擁有冷熱雙泡黑咖啡、體重管理黑咖啡、黃金咖啡粉、零彈咖啡、凍干椰子奶等多款明星產(chǎn)品, 被一些國際咖啡巨頭視為最具威脅力的本土咖啡品牌。
奢啡黑咖啡產(chǎn)品組合
中國咖啡市場在過去十年中經(jīng)歷了爆發(fā)性發(fā)展,市場規(guī)模以高于20%的年復(fù)合增長率增至千億量級以上,也由此催生了諸多新銳品牌。但是,奢啡和諸多國內(nèi)咖啡品牌有著明顯不同,它的創(chuàng)始人兼CEO楊志偉先生以科技巨頭公司作為自己的職業(yè)起點,在早年成功完成了咨詢創(chuàng)業(yè)之后轉(zhuǎn)戰(zhàn)咖啡賽道,因此一直秉承“用科技極客思維做好咖啡”的理念。
Global Coffee Report 2017年9-10月封面人物楊志偉先生
基于此,奢啡品牌從創(chuàng)立之初就極度重視產(chǎn)品質(zhì)量與供應(yīng)鏈建設(shè)。過去十年間,創(chuàng)始人帶著核心團(tuán)隊走遍了世界主要咖啡產(chǎn)地,布局了完整的上下游產(chǎn)業(yè)鏈:品牌與全球主要咖啡種植園都建立了長期戰(zhàn)略合作關(guān)系,并資建立了自有工廠,全面把控產(chǎn)品質(zhì)量。
為什么供應(yīng)鏈建設(shè)對咖啡企業(yè)如此重要?楊志偉告訴記者:作為農(nóng)產(chǎn)品,咖啡的供應(yīng)深受全球氣候、地緣政治、通貨膨脹等復(fù)雜因素影響,帶有明顯周期性,如果不重視供應(yīng)鏈建設(shè),咖啡品牌必然難逃曇花一現(xiàn)的命運;2022年以來,許多咖啡品牌遭遇上游咖啡豆斷供危機(jī),產(chǎn)品品質(zhì)大幅下降,根本原因就是對行業(yè)周期性理解不足。而奢啡依托十余年深耕建立的供應(yīng)鏈體系,不僅能保持高水準(zhǔn)產(chǎn)品,更加速開發(fā)了更多新產(chǎn)品線,廣受消費者好評,在所謂“行業(yè)危機(jī)“中迎來了新一波發(fā)展機(jī)遇,這也是公司獲得頂級投資機(jī)構(gòu)青睞的原因之一。
創(chuàng)始人楊志偉探訪奢啡位于哥倫比亞的咖啡豆源地
除了供應(yīng)鏈建設(shè),奢啡在產(chǎn)品線布局、品牌宣傳方面也獨具特色。過去數(shù)年來,諸多新興品牌投入巨額資源引流“賺吆喝“,鼓吹“消費升級”,不斷推高單杯價格;而奢啡一直堅信:唯有立足產(chǎn)品本身,抓住消費者的真需求,才能實現(xiàn)高速穩(wěn)健增長并持續(xù)盈利,因此奢啡一直堅持用高品質(zhì)的功能性黑咖啡主攻1-3元平價價格帶。在采訪中,楊志偉先生多次強(qiáng)調(diào),奢啡品牌的愿景是——用最接地氣的價格,做出最高品質(zhì)的咖啡,服務(wù)最廣泛的人群。
奢啡咖啡宇宙
對消費者需求理解越深,越能發(fā)現(xiàn)不一樣的產(chǎn)品機(jī)會。奢啡發(fā)現(xiàn),近兩年,消費者對咖啡的功效性需求大幅增強(qiáng),更多的人希望通過咖啡及其延展品類獲得更健康、均衡的生活體驗。奢啡由此進(jìn)行了更精細(xì)的品類布局:品牌既有爆款冷熱雙泡黑咖啡、體重管理黑咖啡,也推出了消水腫黑咖啡、零彈咖啡等高毛利創(chuàng)新產(chǎn)品,給予消費者更全面的健康價值,顯著增強(qiáng)了消費者粘性。楊志偉先生告訴記者:奢啡的每一款產(chǎn)品開發(fā),都是由自己親自帶隊研發(fā),團(tuán)隊中包括來自瑞士、德國、哥倫比亞等地的頂級專家與食品工程師,最終開發(fā)出的配方還必須與國際巨頭的精品咖啡一起接受消費者盲測,分?jǐn)?shù)達(dá)到既定標(biāo)準(zhǔn)才會獲批上市,整個研發(fā)周期長達(dá)兩年。—— 消費者挑剔的舌頭不會說謊,奢啡產(chǎn)品的復(fù)購率高達(dá)30%, 遠(yuǎn)高于行業(yè)平均值。
奢啡用戶返圖
金沙江創(chuàng)投管理合伙人朱嘯虎先生表示:“后疫情時代,消費者的健康意識顯著提升。奢啡致力于為消費者提供健康黑咖啡產(chǎn)品,滿足消費者對健康飲品的新需求。我們期待奢啡能夠再上一個臺階,為中國甚至全球消費者提供更好的黑咖啡體驗?!?br style="margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important;"/>
對于中國咖啡市場的前景,奢啡信心滿滿。楊志偉先生認(rèn)為:過去一兩年間,雖然許多網(wǎng)紅品牌倒下了,但是行業(yè)蓬勃發(fā)展的大趨勢不會改變,中國消費品正處于走出低谷、加速爆發(fā)的前期。為了擁抱新機(jī)遇,奢啡已經(jīng)開始了新一輪戰(zhàn)略布局, 此次融資也將幫助公司進(jìn)一步夯實競爭力:公司正與國際四大咖啡產(chǎn)地的主要供應(yīng)商簽訂長期大體量買斷協(xié)議,鎖定源頭最優(yōu)價格,同時積極引入歐美尖端生產(chǎn)技術(shù),升級產(chǎn)線,擴(kuò)大產(chǎn)能。另一方面,一向低調(diào)的奢啡品牌也開始在營銷端發(fā)力:當(dāng)昔日的流量玩家退場,奢啡開始用全新模式,更高效觸達(dá)核心消費人群,傳達(dá)品牌獨特理念,與后疫情時代的消費者一起重拾信心。另外,隨著疫情的終結(jié),公司預(yù)測線下渠道將迎來新一波爆發(fā),因此也正在加速分銷布局,讓更多低線城市的消費者也能品嘗到高品質(zhì)咖啡。
奢啡參加2017年SIAL中食展
2015年12月25日全面上線。目標(biāo):打造全球數(shù)字營銷技術(shù)領(lǐng)域首席媒體平臺,成為中國乃至全球數(shù)字營銷內(nèi)容聚合門戶。目前團(tuán)隊積極依托專業(yè)素養(yǎng),全力為數(shù)字營銷領(lǐng)域從業(yè)者搭建有質(zhì)感的交流空間。感謝相伴!
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